國內資訊 | 國際資訊 | 市場動態 | 價格行情 | 養殖動態 | 苗種動態 | 設備動態 | 飼料動態 | 漁藥動態
魚類資訊 | 蝦類資訊 | 蟹類資訊 | 兩棲資訊 | 海產資訊 | 業界動態 | 水產出口 | 水產加工 | 水產展會
  當前位置:水產資訊 → 細節管理決定成敗!河蟹 今天是:2020年02月15日 星期六 水產養殖網—水產行業專業信息平臺!

細節管理決定成敗!河蟹養殖這些細節你注意到了嗎?

2020-01-17 17:08:00  水產養殖網  出處:科學養魚        瀏覽量: 6581 次 我要評論
江蘇省鹽城市鹽都區位于江淮腹地,河蟹養殖已有30多年歷史,是蘇北地區最大的河蟹產地之一,河蟹養殖業是當地農民增收致富的重要支柱產業,鹽都大縱湖大閘蟹更是歷史久遠,早在清乾隆七年編撰的《鹽城縣志》就記載:鹽城食品“秋有湖蟹,產于西鄉湖蕩中,味較他處獨美”。

按此在新窗口瀏覽圖片

2019年河蟹的規格及產量相比去年有了較高提升,但是自國慶節后,河蟹價格就開始斷崖式下跌,導致許多河蟹養殖戶都沒有賺到錢,面對這樣的環境,鹽都依然有許多養殖達人獲得了十分可觀的經濟效益,他們有什么秘笈呢? 

科學養魚:您這邊去年總體養殖情況如何?

陳老板:2019年風調雨順,雨水不多,也不干旱,非常適宜河蟹生長,河蟹養殖普遍規格較大,產量高,供大于求,河蟹行情不好,按照正常的市場價格賣肯定要虧本,但是我們農場主養大規格河蟹,養殖規格以3母,4.5公為主,專供專賣店,主營精品蟹,5兩的公蟹市場上賣40元/斤,在專賣店最少賣100元/斤,價格比普通市場高,收益較好,平均效益在5000-6000元/畝。
農場今年河蟹平均畝產200斤左右,30%的河蟹在清明節前上市。

按此在新窗口瀏覽圖片

科學養魚:2019年中秋節時間很早,您是如何保證中秋節前上市河蟹的數量和質量?

陳老板:中秋節河蟹價格非常高,同樣規格的河蟹價格會比平時高出4-5倍,很多養殖戶會將所有能夠捕起來的河蟹全部上市,但是河蟹的生長需要一個完整的周期,未完全成熟的河蟹質量相對差,膏苦,殼軟,消費者品嘗后會對河蟹留下負面的印象,這種負面的印象會對整個河蟹產業的發展造成一定的傷害。我們農場中秋節前上市的河蟹都經過嚴格的挑選,以確保每一只河蟹的質量,專賣店出售的河蟹價格高,更要保證河蟹的質量,品牌信譽是無價的,只有保證產品的質量,才能夠發展長遠。

按此在新窗口瀏覽圖片

科學養魚:您這邊養殖效果好,有什么秘笈可以跟我們分享?
陳老板:比我們養得好的大有人在,學無止境,我們也還在不斷摸索,要說秘笈我認為河蟹養殖要注重養殖細節的管理。

水草管理:放苗前在環溝內種植伊樂藻,待伊樂藻成活后逐漸加水,直至水浸沒草頂端10cm,同時適量施肥,促進水草的生根發芽,伊樂藻發芽早,長勢快,在早期其他水草還沒有長起來的時候,只有伊樂藻能夠為河蟹生長、棲息、避敵和蛻殼提供理想場所,但是伊樂藻不耐高溫,當水溫達到30℃時極易腐敗壞水,因此十分適合作為過渡性水草進行種植。

按此在新窗口瀏覽圖片

清明前后在將坂田土翻松播撒水韭菜種,水韭菜具有耐高溫、不臭水、河蟹喜食的優點,但是易遭到破壞,因此前期要用網將它圍起來防止河蟹破壞,水韭菜長到10cm左右將圍網撤掉,河蟹上臺開始進行大水面養殖,隨著水韭菜的生長速度逐漸提升水位,養殖后期水位控制在1.2m左右,科學控制水草密度,水草密度不宜超過整個水面的60%,水草密度過高容易導致光合作用不足,增氧效果下降,此外也要注意合理投餌,避免河蟹夾草過多,及時割除多余水草,高溫期注意撈除漂浮水草,掛臟及時打頭。

藥物管理:清塘直接關系著來年養殖的水質、底質的好壞,對下一年的病害防控有著重要作用,河蟹養殖注重“以防為主、防治結合”,而清塘則是預防的第一關,為避免養殖過程中發生重大病害,必須做好曬塘、清塘等工作。農場選用生石灰、茶籽餅進行清塘,使用生石灰清塘不僅能夠有效殺滅池塘底泥中的細菌、病毒、雜魚、雜蝦、螺類、蚌類等生物還有助于底部氮、磷、鉀等營養元素的釋放,輔助前期肥水;茶籽餅內含有皂角素能夠殺滅雜魚等河蟹敵害生物,此外茶籽餅也是一種天然肥料,能夠促進浮游生物的生長,在養殖前期能夠起到較好的肥水作用。

定期調水,前期使用EM菌15-20天進行一次改底,后期7-10天進行一次改底,一般芽孢桿菌,平時勤測池塘水體pH值,pH值過高時用乳酸菌等調節水體pH,注意殘餌會消耗氧氣,降低池塘溶氧,每三到四天要進行一次池底檢查。

河蟹脫殼時要注意消毒和補鈣,每次脫殼補三次鈣,每星期使用一次碘制劑消毒,河蟹在脫殼時對池塘溶氧的要求比平時高,高溫天多進行增氧,防止河蟹脫殼不遂,缺氧上岸。

按此在新窗口瀏覽圖片

飼料管理:前期投喂40%蛋白河蟹飼料,高溫季節降低飼料蛋白含量,防止排泄物蛋白含量過高壞水,同時配合EM菌浸泡的玉米,飼料跟玉米的比例為3∶1或者2∶1,調理河蟹腸道,防止腸炎等疾病的發生。上市前一個月喂冰鮮魚催肥,防止河蟹互殘影響品相,投喂冰鮮魚對水質有一定的污染,現在我們也在經行嘗試改進,將冰鮮魚替代掉,但是替代需要一個過程,河蟹畢竟是雜食性動物,不吃動物性飼料對口感會受到一定程度的影響,
藍藻防治:外部水體普遍含有藍藻,在池塘水質條件好的情況下藍藻是不會大規模暴發的,但是如果水體殘餌、河蟹代謝廢物過多導致池塘水體富營養化,就會為藍藻的大規模暴發提供條件,因此在養殖過程中要也要精確把控餌料投放量,防止水體富營養化,池塘定期用益生菌調控,環境好,藍藻無法形成優勢種群,自然就不能大規模繁殖,此外,螺螄喜食殘餌,螺螄吃掉多余餌料防止池底富營養化,適量投放螺螄也可以有效降低藍藻暴發的可能。

苗塘管理:我們農場養殖苗種都是自己通過4母6公、5母7公的大母本繁育的,苗塘主要種植水花生,微孔增氧設備配合水車進行增氧,消毒、調水后放大眼幼體,自己育蟹苗自己養風險較低,早期投放小球藻、微囊藻、輪蟲,配合42%蛋白懸浮開口料,后期不斷降低飼料蛋白含量,高溫期投放28%蛋白料,一畝塘能出3萬只河蟹苗,大部分自用,小部分出售,育苗是河蟹養殖成功的基礎,河蟹小苗下塘時間盡量提前,留充足的時間讓蟹苗適應池塘環境。

極端天氣管理:今年風調雨順,適宜河蟹生長,很多新手也能養出高產量、大規格的河蟹,但是實際上很多人還不懂得極端天氣如何應對,例如狂風暴雨天河蟹處于應激狀態不攝食,因此在這種天氣條件下不宜投料,應該從改良水體、抗應激方面入手,補充池塘維生素C、多糖等營養元素,增強河蟹體質,極端天氣下蟹塘的管理最重要的一點就是增氧,好多養殖戶不重視增氧,但實際上,增氧與不增氧的塘口最終產量最高相差30%,我們農場每個塘口都配備了水車,一個水車可以為5-6畝蟹塘進行增氧,以前我們主要使用微孔增氧設備為蟹塘增氧,但微孔增氧價格高且管道容易被水草堵住,后期維護成本較高,水車更加直觀且不需要維護,更加實用、耐用。(出處: 科學養魚)

投稿信箱:tougao@shuichan.cc
發布人:汪楊
上篇新聞:人民日報關注廣東漁業發展情況
下篇新聞:長江中下游地區陰冷在線 華北黃淮霾
〖新聞打印〗
〖我要評論〗


 資訊分類
水產快訊 |
國內水產  市場動態  水產養殖  科技入戶  水產苗種  水產藥品  水產設備 
水產加工  水產出口  國際水產  水產災害  業界動態  水產進口  水產氣象 
增殖放流  水產物聯網  循環水養殖 
魚類專題 |
淡水魚專題  羅非魚專題  黃顙魚專題  黃鱔專題  泥鰍專題  鱖魚專題  黑魚專題 
加州鱸專題  石斑魚專題  金鯧魚專題  觀賞魚之家  鰻魚專題 
蝦類專題 |
蝦類專題  龍蝦專題  對蝦專題  青蝦專題  羅氏沼蝦專題 
蟹類專題 |
蟹類綜合專題  大閘蟹專題  梭子蟹專題 
兩棲專題 |
娃娃魚專題  龜鱉專題  蛙類專題 
海產專題 |
海產品專題  貝類專題  海參專題  海帶紫菜 
飼料專題 |
水產飼料  魚粉  豆粕  菜粕  大豆  玉米  棉粕 
添加劑 
市場行情 |
水產批發市場行情  水產種苗價格行情 
熱點行情 |
黃鱔價格  泥鰍價格  對蝦價格  甲魚價格  黑魚價格  鱸魚價格  羅非魚價格 
海參價格  鱖魚價格  草魚價格  鰱魚價格  鯽魚價格  鯉魚價格  黃顙魚價格 
鰻魚價格  鳊魚價格  螃蟹價格  扇貝價格  鯰魚價格  牛蛙價格  虹鱒魚價格 
龍蝦價格  黃魚價格  鯧魚價格  鮑魚價格  青魚價格  帶魚價格  石斑魚價格 
綜合資訊 |
企業報道  科研院校  人物專訪  養殖寶典  特種養殖  合作社專題  水產展會 
農業資訊  其他專題 

  相關資訊:
  山東日照:加強技術指導和市場開拓
  江蘇省河蟹體系武進推廣示范基地緊抓
  農業農村部一號文件發布:關于漁業,
  江寧推廣示范基地病毒肺炎防控和應對
  老百姓吃魚不方便,養殖戶賣魚很困難
  科技同心 共戰疫情-黃顙魚課題組在
  聚力水產養殖綠色發展 推動漁業轉型
  送物資送技術 守護水產養殖
  江蘇省農業農村廳部署保障水產品供給
  江蘇省常州市武進區農業農村局積極指

  相關文庫:
  大宗淡水魚春季養殖的幾點技術建議
  河蟹下塘后管理方法
  河蟹池塘解毒
  河蟹養殖之伊樂藻的栽種
  河蟹養殖戶放苗前的準備
  如何選擇優質的河蟹苗
  河蟹養殖戶進水過后防止青苔和泥皮
  模式決定效益,河蟹養殖有哪些模式推
  小龍蝦河蟹養殖戶早春肥水放苗
  河蟹塘爬苗嚴重會影響成活率嗎?

 資訊連接
   最新資訊
   圖片資訊
   推薦資訊
   熱門資訊

客服熱線:025-68672105 13813881966 合作:13451922207 技術:18169807355
客服:點擊這里給我發消息 合作:點擊這里給我發消息
地址:南京漢中路185號4F 郵編:210029

E-mail:web@shuichan.cc關于我們聯系我們廣告服務

蘇ICP備05000971號 蘇B2-20140403

Copyright 2006-2016 南京問商網絡科技有限公司

水產養殖網微信
掃一掃加入水產養殖網微信
安徽11选5